PARA EMPEZAR Y COMPARTIR
Salmorejo de la Tía mami
6,90€
Tabla de Quesos de Proximidad
14,70€
Ensalada Bagazo 2.0
(Lechuga viva, Heura, Pico de Gallo, Hierbas Aromáticas y Vinagreta Francesa)
9,90€
Guacamole con Tostones de Plátano
6,50€
Poke de Salmón
10,90€
Burratina con Aguacate y Fruta de la Pasión
9,90€
Ensaladilla Rusa con su Huevo Rallado y Airbag de Pan
med. 4,90€ / rac. 6,90€
Sardina ahumada con AOVE y Ponzu de Naranja
med. 6,90€ / rac. 11,90€
Carpaccio de Pulpo
12,90€
Ceviche de Corvina con Chulpi y Boniato
13,90€
Anchoa 00, Tumaca y Regaña
3,00€/ud.
Croquetas Caseras de Boletus
med. 4,90€ / rac. 7,90€
Croquetas Caseras de Jamón Ibérico
med. 4,90€ / rac. 7,90€
Pincho de Huevo y Sobrasada
2,50€/ud. – 11,50€/5 uds.
Gyozas de Pollo y Verduritas con Sweet Chili
4,90€
Las Bravas del Primo Aitor
3,90€
Pizza con Tomate Semiseco, Parmesano, Cebolla Confit, Rulo de Cabra y Rúcula
1,90€
Berenjenas Fritas, Esencia de Bagazo y Hummus
9,90€
Mejillones con Gazpachulo de Jalapeño
10,90€
Almejas en Salsa Verde con Katsuobushi
12,95€
Baos de Carrilleras, Encurtidos, Salsa Ácida, Siracha e Hierbas Aromáticas
10,90€
Huevo 640 Parmentier de Patata Trufada y Nube de Champiñón
6,90€
Tacos de Gambas
6,90€
Tortilla de Patata Bagazo
7,90€
Spaguettis con la Auténtica Boloñesa
9,90€
Arroz con Magret de Pato y Boletus
11,90€
Pregunte por nuestras propuestas para los peques
LAS CARNES
Burger Ter 220 gr, Brioche de Mantequilla, Mahonesa de Champiñón y Ajo Asado, Lechuga Viva, Merm. Ácida de Tomate y Queso de Cabra
11,90€
Solomillo de Ternera con Mortero de Patata Especiada
21,90€
Tory no Karage (Pollo Macerado Crujiente)
9,90€
Costillas 700 a la BBQ de Bourbon y Patatas de Luxe
18,50€
Tacos de Cochinita Pibil
4,90€
Kebab de Cordero con Tzatziki
5,90€
Carrillera de Cerdo Guisada al PX, Mortero de Patata Especiada y Garrapihados
12,90€
Tomahawk al Josper con Patata Asada
59€
Ssam de Panceta a Baja Temperatura con Glaseado Hoisin y Juliana de Pepino Encurtido
5,90€
LOS PESCADOS
“Bocata de Calamares”
9,90€
Salmón al Josper en Escabeche de Zanahoria, Naranja y Azafrán
16,90€
Pisto Marinero con Fritura de Salmonetes
9,90€
Ventresca a la Brasa, Mojo de Pimiento Verde Asado al Josper
21,90€
Fish & Chips
9,90€
LOS TARTAR
Tartar de Atún, Boniato Mango
19,50€
Steak Tartar con Humo de Barrica de Bourbon
18,50€
LOS POSTRES
Nuestra Tarta Árabe
4,50€
Fondant de Chocolate con Leche Merengada
5,50€
Nuestro Twister de Yuzu y Crumble de Galleta
6,30€
Tartas Caseras (Queso, Chocolate y Carrot Cake
5,50€
Ensalada de Frutas
4,90€
Pan 1,50€
Pan sin Gluten 2,50€
MERIENDAS
SALADO
Guacamole con Tostones de Plátano
6,50€
Tabla de Quesos de Proximidad
14,70€
Ensaladilla Rusa Con su Huevo Rallado y Airba de Pan
med. 4,90€/ rac. 6,90€
Anchoa 00, Tumaca y Regaha
3,00€/ uds.
Patatas Bravas del Primo Aitor
Croquetas Caseras de Jamón lbérico
Croquetas Caseras de Boletus
Pincho de Huevo y Sobrasada
Perrito Caliente Rock & Roll
Bocadillo “De Malaga a Cuba”
Wrap Vegi con Heura
Tacos de Gambas
DULCES
Nuestra Tarta Arabe
4,50€
Gofre Francés con Compota de Manzana, Canela y Jengibre
4,20€
Tartas Caseras (Queso Chocolate Carrot Cake)
5,50€
Yogurt de Kefir con Frutas y Semillas
4,20€
Helados Variados (Caramelo y Sal, Plátano Pecan, CactusLimon Verde, Chocolate, Chicle)
AGUAS
Agua de Jamaica con Flor de Hibiscus
2,80€
Agua de Tamarindo
2,80€
Limonada con Hierbabuena
2,80€
DETOX
Green (Manzana, Mango, Plátano, Espinaca, Col, Jengibre, Té Verde, Acerola)
4,90€
Red (Remolacha, Manzana, Plátano, Mango, Acerola y Lima)
4,90€
Black (Carbón Activo, Arándanos Negros, Manzana y Lima)
4,90€
MILK SHAKE
De Palomitas de Colores
4,90€
De Donuts
4,90€
De Algodón de Azúcar
4,90€
GIN TONICS
Bombay Sapphire
7,00€
MG
6,50€
MG rose
6,50€
Oxley
7,00€
Star of Bombay
8,00€
Gvine Floracion
9,00€
Gvine Nouasion
9,00€
Nordes
7,00€
Gin Mare
7,00€
Brockmans
8,00€
Gin Raw
9,00€
COCKTAILS
APERITIVOS
Nuestro Vermut
Nuestra Mezcla de Vermuts, Licores, Hierbas, Especias y Toques Secretos
4,00€
Negroni Clásico
Gin, Campari y Vermut Rojo
6,50€
Mexican Negroni
Tequila, Bonanto, Aperol y Vermut Rojo
7,50€
Americanooo
Bonanto y Vermut Rojo
6,50€
Orange Bonanto
Bonanto, St. Germain y Zumo de Naranja
7,50€
Gimlet la Frontera
Gin, Cordial de Pomelo, Vino Generoso y Bitter de Cardamomo
7,50€
Brasil Sour
Pisco Acholado, Zumo de Lima y Sirope de Albahaca
7,50€
Otro Bellini
Puré de Ruibarbo y Botani Espumoso de Málaga
7,50€
AUTOR
Mojiterraneo
Gin Mare, Naranja, Limón, Lima, Sirope de Albahaca y Tónica
7,50€
Lemon Mule
Vodka Infusiando con Citronella, Cardamomo V Tomillo, Lima y Ginger Beer
7,50€
Doña Paloma
Tequila, Sirope de Agave, Lima, Zumo de Pomelo y Soda de Pomelo
7,50€
Japanesse Le Grand Fizzs
Vodka, Umeshu, Lima V Ginger Beer
7,50€
Itálicus Fizzs
Gin, Itálicus, Zumo de Lima, Azúcar y Soda
7,50€
Take Away
Capucana, Sirope de Vainilla y Jengibre, Zumo de Lima y Ginger Beer
7,50€
Sangrita Malagueña
Jícara de Tequila, Chupito de Nuestra Sangrita con un Toque Malagueño
3,50€
Mediterranean Mai Tai
Ron Blanco, Ron Añejo, Apricot, Zumo de Lima, Horchata y Puré de Ruibarbo
7,50€
Por las Nubes
Vodka de Nubes, Marrasquino, Zumo de Lima, Zumo de Arándanos y Puré de Cerezas
7,50€
Margaritonic
Tequila, Zumo de Lima, Cointreau, Puré de Yuzu y Tónica de Flor de Hibiscus
7,50€
El Perfume
Whisky, Licor Café, Lima, Maracuyá, Azúcar, Tónica y un Toque Ahumado
7,70€
Dolce & Banana
Ron, Puré de Banana Asada con Especias, Horchata, Lima y Sirope de Jengibre
7,50€
La Manzana del Pecado
Whisky, Puré de Manzana, Apricot, Lima y Ginger Ale
7,50€
The Tower
Coñac, Licor Café, Lima y Sirope Haba Tomka
7,50€
Señor Diplomático
Diplomático Matuano, Miel de Cerezas Luxardo y Peychaud
7,50€
Imposible
Ron, Lima, Naranja, Sirope de Haba Tomka y Coca Cola
7,50€
Gran Lebowski
Vodka, Licor Café, Nata con Haba Tomka
7,50€
VINOS
RIOJA
Faustino Art
Crianza 100% Tempranillo
Copa 2,80€ / Botella 20,00€
El Niño
Roble 100% Tempranillo
Copa 2,50€ / Botella 16,00€
M. Cáceres Excellens
Crianza 100% Tempranillo
Copa 3,00€ / Botella 21,00€
Finca Emperatriz Crza
Crianza Tempranillo, Graciano, Viura
21,00€
Campillo
Crianza 100% Tempranillo
22,00€
La Montesa
Crianza Garnacha, Tempranillo
25,00€
Faustino Eneko
Alta Expresión 80% Tempranillo, 20% Graciano
94,00€
Marqués De Vargas
Reserva, Tempranillo, Mazuelo y Garnacha
35,00€
RIBERA DEL DUERO
Portia Roble
Roble 100% Tempranillo
Copa 2,50€ / Botella 14,00€
Melior Matarromera
Roble 100% Tempranillo
Copa 2,50€ / Botella 18,00€
Cepa Gavilán Viña Pedrosa
Crianza 100% Tinta del País
21,00€
Portia
Crianza 100% Tempranillo
33,00€
Portia Prima
Crianza 100% Tempranillo
33,00€
Matarromera Crianza
Crianza 100% Tempranillo
35,00€
SIERRA DE MÁLAGA
La Depa
Joven 100% Garnacha
Copa 2,50€ / Botella 16,00€
El Lero
Crianza 100% Garnacha
22,00€
Ladera de Sedella
Crianza Rome, Garnacha, Moscatel
26,00€
El Arquitecto
Crianza Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Syrah
35,00€
Sedella
Crianza Rome, Garnacha
42,00€
JUMILLA
Wrongo
Joven 100% Monastrell
14,00€
Juan Gil
4 Meses en Barrica 100% Monastrell
16,00€
Juan Gil
12 Meses en Barrica 100% Monastrell
23,00€
ALICANTE
Tarima Hill
Crianza 100% Monastrell
26,00€
EXTREMADURA
Habla del Silencio
6 Meses en Barrica Syrah, Cabernet Sauvignon, Tempranillo
24,00€
CÁDIZ
Barbazul
Roble Tintilla de Rota, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot
17,00€
MALLORCA
8 Vents
16 Meses en Barrica Merlot, Cabernet Sauvignon, Manto Negro, Callet
32,00€
MANCHA
Triga
Crianza cabernet Sauvignon, Monastrell
60,00€
TORO
Termes
Crianza 100% Tinta de Toro
35,00€
Numanthia
Crianza 100% Tinta de Toro
70,00€
BIERZO
Cuatro Pasos Roble 12M
3 Meses de Barrica 100% Mencia
Copa 2,50€ / Botella 14,00€
Ultreia Saint Jacques
12 Meses de Barrica 100% Mencia
22,00€
NAVARRA
Fortius Roble
Roble 100% Tempranillo
Copa 2,50€ / Botella 14,00€
PRIORAT
Ferrer Bobet
Crianza Carillena, Garnacha, Syrah, Cabernet Sauvignon
48,00€
RIBERA SACRA
Guimaro Camino Real
7 Meses en Barrica Garnacha, Caiño Tinto, Mouraton, Mencia, Souson
36,00€
PAGO DE ARINZANO
Arinzano La Casona
14 Meses en Barrica, 75% Tempranillo, 25% Merlot
70,00€
RUEDA
Portia Verdejo
100% Verdejo
Copa 2,50€ / Botella 18,00€
Matarromera Melior Verdejo
100% Verdejo
Copa 2,50€ / Botella 15,00€
Javier Sanz Malcorta
Verdejo
27,00€
RIOJA
Excellens S. Blanc
100% Sauvignon Blanc
Copa 2,80€ / Botella 18,00€
Finca La Emperatriz C. Viejas
100% Viura
52,00€
RÍAS BAIXAS
Marieta
100% Albariño
Copa 2,80€ botella 16,00€
Martín Códax
100% Albariño
Copa 3,00€ / Botella 18,00€
La Caña
100% Albariño
27,00€
Pazo San Mauro
100% Albariño
28,00€
Atalier A Cruz Das Animas
100% Albariño
29,00€
SOMONTANO
Viñas Del Vero Gewürztraminer
100% Gewürztraminer
22,00€
Enate 234 Chardonnay
100% Chardonnay Fermentado en Barrica
23,00€
PENEDÉS
Gramona Gessami
Sauvignon Blanc, Muscat, Moscatel de Frontignon, Gewürztraminer, Moscatel de Alejandría
22,00€
Gramona Vi de Glass
100% Gewürztraminer
30,00€
MONTERREY
Mara Martín
100% Godello
Copa 2,50€ / Botella 16,00
VALDEORRAS
Avantia Cuvee de O Godello
100% Godello Fermentado en Barrica
28,00€
BIERZO
Dominio de Tares Godello
100% Godello Fermentado en Barrica
26,00€
EXTREMADURA
Habla de Ti
100% Sauvignon Blanc
22,00€
GRANADA
Calvente Blanco Guindalera
100% Moscatel de Alejandría Seco
27,00€
SIERRA DE MÁLAGA
Vidueños de Sedella
32,00€
DEL MAR
Habla del Mar
Mezcla Atlántica de Viñedos Costeros
30,00€
DEL MUNDO
Cloudy Bay Sauvignon Blanc
Nueva Zelanda 100% Sauvignon Blanc
45,00€
Cloudy Bay Chardonnay
Nueva Zelanda 100% Chardonna
48,00€
RIOJA
Excellens Marqués de Cáceres
60% Garnacha 40% Tempranilla
Copa 2,50€ / Botella 14,00€
CIGALES
Melior Matarromera
Tempranillo, Verdejo
Copa 2,50€ / Botella 14,00€
BIERZO
Cuatro Pasos
100% Mencia
14,00€
TIERRA DE CASTILLA Y LEÓN
Tombu
100% Prieto Picudo
18,00€
PENEDÉS
Radix
Cuvée 100% Syrah
38,00€
CHAMPAGNE
Veuve Cliquot Yellow
Pinot Noir, Meunier, Chardonnay
Copa 10,00€ / Botella 70,00€
Veuve Cliquot Rose
Pinot Noir, Meunier, Chardonnay
75,00€
Veuve Cliquot Rich
Pinot Noir, Meunier, Chardonnay
80,00€
Veuve Cliquot Rich Rose
Pinot Noir, Meunier, Chardonnay
85,00€
CAVA
Gramona lmprerial
Xarelo Macabeo Chardonnayr
37,00€
Gramona Rosado
100% Pinot Noir
36,00€
MÁLAGA
Botani
100% Moscatel de Alejandría
Copa 4,50€ / Botella 26,00€
MÁLAGA
Nº1 Selec. Especial
100% Alejandría
26,00€
Nº2 La Victoria
100% Alejandría
31,00€
OPORTO
Osborne Rubi
Rubi Touriga Nacional, Touriga Francesa, Roiz, Amarena, Barroca
Copa 3,00€ / Botella 21,00€
JEREZ
Osborne Santa María
Cream Palomino Fino, Pedro Ximénez
Copa 4,00€ / Botella 22,00€
MONTILLA MORILES
Fino C.B. Alvear
100% Pedro Ximénez
Copa 2,50€ / Botella 14,00€
- TINTOS
-
RIOJA
Faustino Art
Crianza 100% TempranilloCopa 2,80€ / Botella 20,00€
El Niño
Roble 100% TempranilloCopa 2,50€ / Botella 16,00€
M. Cáceres Excellens
Crianza 100% TempranilloCopa 3,00€ / Botella 21,00€
Finca Emperatriz Crza
Crianza Tempranillo, Graciano, Viura21,00€
Campillo
Crianza 100% Tempranillo22,00€
La Montesa
Crianza Garnacha, Tempranillo25,00€
Faustino Eneko
Alta Expresión 80% Tempranillo, 20% Graciano94,00€
Marqués De Vargas
Reserva, Tempranillo, Mazuelo y Garnacha35,00€
RIBERA DEL DUERO
Portia Roble
Roble 100% TempranilloCopa 2,50€ / Botella 14,00€
Melior Matarromera
Roble 100% TempranilloCopa 2,50€ / Botella 18,00€
Cepa Gavilán Viña Pedrosa
Crianza 100% Tinta del País21,00€
Portia
Crianza 100% Tempranillo33,00€
Portia Prima
Crianza 100% Tempranillo33,00€
Matarromera Crianza
Crianza 100% Tempranillo35,00€
SIERRA DE MÁLAGA
La Depa
Joven 100% GarnachaCopa 2,50€ / Botella 16,00€
El Lero
Crianza 100% Garnacha22,00€
Ladera de Sedella
Crianza Rome, Garnacha, Moscatel26,00€
El Arquitecto
Crianza Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Syrah35,00€
Sedella
Crianza Rome, Garnacha42,00€
JUMILLA
Wrongo
Joven 100% Monastrell14,00€
Juan Gil
4 Meses en Barrica 100% Monastrell16,00€
Juan Gil
12 Meses en Barrica 100% Monastrell23,00€
ALICANTE
Tarima Hill
Crianza 100% Monastrell26,00€
EXTREMADURA
Habla del Silencio
6 Meses en Barrica Syrah, Cabernet Sauvignon, Tempranillo24,00€
CÁDIZ
Barbazul
Roble Tintilla de Rota, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot17,00€
MALLORCA
8 Vents
16 Meses en Barrica Merlot, Cabernet Sauvignon, Manto Negro, Callet32,00€
MANCHA
Triga
Crianza cabernet Sauvignon, Monastrell60,00€
TORO
Termes
Crianza 100% Tinta de Toro35,00€
Numanthia
Crianza 100% Tinta de Toro70,00€
BIERZO
Cuatro Pasos Roble 12M
3 Meses de Barrica 100% MenciaCopa 2,50€ / Botella 14,00€
Ultreia Saint Jacques
12 Meses de Barrica 100% Mencia22,00€
NAVARRA
Fortius Roble
Roble 100% TempranilloCopa 2,50€ / Botella 14,00€
PRIORAT
Ferrer Bobet
Crianza Carillena, Garnacha, Syrah, Cabernet Sauvignon48,00€
RIBERA SACRA
Guimaro Camino Real
7 Meses en Barrica Garnacha, Caiño Tinto, Mouraton, Mencia, Souson36,00€
PAGO DE ARINZANO
Arinzano La Casona
14 Meses en Barrica, 75% Tempranillo, 25% Merlot70,00€
- BLANCOS
-
RUEDA
Portia Verdejo
100% VerdejoCopa 2,50€ / Botella 18,00€
Matarromera Melior Verdejo
100% VerdejoCopa 2,50€ / Botella 15,00€
Javier Sanz Malcorta
Verdejo27,00€
RIOJA
Excellens S. Blanc
100% Sauvignon BlancCopa 2,80€ / Botella 18,00€
Finca La Emperatriz C. Viejas
100% Viura52,00€
RÍAS BAIXAS
Marieta
100% AlbariñoCopa 2,80€ botella 16,00€
Martín Códax
100% AlbariñoCopa 3,00€ / Botella 18,00€
La Caña
100% Albariño27,00€
Pazo San Mauro
100% Albariño28,00€
Atalier A Cruz Das Animas
100% Albariño29,00€
SOMONTANO
Viñas Del Vero Gewürztraminer
100% Gewürztraminer22,00€
Enate 234 Chardonnay
100% Chardonnay Fermentado en Barrica23,00€
PENEDÉS
Gramona Gessami
Sauvignon Blanc, Muscat, Moscatel de Frontignon, Gewürztraminer, Moscatel de Alejandría22,00€
Gramona Vi de Glass
100% Gewürztraminer30,00€
MONTERREY
Mara Martín
100% GodelloCopa 2,50€ / Botella 16,00
VALDEORRAS
Avantia Cuvee de O Godello
100% Godello Fermentado en Barrica28,00€
BIERZO
Dominio de Tares Godello
100% Godello Fermentado en Barrica26,00€
EXTREMADURA
Habla de Ti
100% Sauvignon Blanc22,00€
GRANADA
Calvente Blanco Guindalera
100% Moscatel de Alejandría Seco27,00€
SIERRA DE MÁLAGA
Vidueños de Sedella
32,00€
DEL MAR
Habla del Mar
Mezcla Atlántica de Viñedos Costeros30,00€
DEL MUNDO
Cloudy Bay Sauvignon Blanc
Nueva Zelanda 100% Sauvignon Blanc45,00€
Cloudy Bay Chardonnay
Nueva Zelanda 100% Chardonna48,00€
- ROSADOS
-
RIOJA
Excellens Marqués de Cáceres
60% Garnacha 40% TempranillaCopa 2,50€ / Botella 14,00€
CIGALES
Melior Matarromera
Tempranillo, VerdejoCopa 2,50€ / Botella 14,00€
BIERZO
Cuatro Pasos
100% Mencia14,00€
TIERRA DE CASTILLA Y LEÓN
Tombu
100% Prieto Picudo18,00€
PENEDÉS
Radix
Cuvée 100% Syrah38,00€
- ESPUMOSOS
-
CHAMPAGNE
Veuve Cliquot Yellow
Pinot Noir, Meunier, ChardonnayCopa 10,00€ / Botella 70,00€
Veuve Cliquot Rose
Pinot Noir, Meunier, Chardonnay75,00€
Veuve Cliquot Rich
Pinot Noir, Meunier, Chardonnay80,00€
Veuve Cliquot Rich Rose
Pinot Noir, Meunier, Chardonnay85,00€
CAVA
Gramona lmprerial
Xarelo Macabeo Chardonnayr37,00€
Gramona Rosado
100% Pinot Noir36,00€
MÁLAGA
Botani
100% Moscatel de AlejandríaCopa 4,50€ / Botella 26,00€
- DULCES Y GENEROSOS
-
MÁLAGA
Nº1 Selec. Especial
100% Alejandría26,00€
Nº2 La Victoria
100% Alejandría31,00€
OPORTO
Osborne Rubi
Rubi Touriga Nacional, Touriga Francesa, Roiz, Amarena, BarrocaCopa 3,00€ / Botella 21,00€
JEREZ
Osborne Santa María
Cream Palomino Fino, Pedro XiménezCopa 4,00€ / Botella 22,00€
MONTILLA MORILES
Fino C.B. Alvear
100% Pedro XiménezCopa 2,50€ / Botella 14,00€